Agritourisme Val d'Orcia Sienne, Toscane

Restaurant avec cuisine typique toscane Agritourisme Belagaggio

Dans l'agritourisme vous pouvez goûter les spécialités de la cuisine toscane: la pâte faite maison comme i PICI , le TAGLIATELLE, gli GNOCCHI et i RAVIOLI. Puis la BISTECCA ALLA FIORENTINA, la TAGLIATA classique, les grillades de POULET, LAPIN, CANARD et PIGEON. Comme dessert les gâteaux faits maison!
Nous utilisons les produits de première qualité, qui sont pour la plus part cultivés dans la ferme et nous cherchons de valoriser les goûts avec des vins typiques de cette région.


Menus typiques

HORS-D'OEUVRE BELAGAGGIO
croûtons chauds et froids, bruschette, tranches de pain de campagne grillées, frottées d'ail et assaisonnée d'huile d'olive et de sel, charcuteries, fromage, fromage de brebis de Pienza avec confiture et miel

PICI
faits maison avec de la sauce bolognaise

TAGLIATA
au rosmarin avec de la salade ou pommes de terre au four

FRESH HAND MADE DESSERTS
avec du vinsanto

HORS D'OEUVRE BELAGAGGIO
fougasse chaude avec charcuterie, mortadella et friture variée

RIBOLLITA

CANARD AU SEL
avec flans de légumes ou spinats

FRUITS DE SAISON

CAFE' - LIQUEURS ET SPIRITUEUX

Les plats, preparés directement par les proprietaires avec les produits de la ferme, est servis avec une sélection accurée des principaux vins italiens.