AGRITURISMO
BELAGAGGIO
Val d'Orcia Siena, Toscane Italië


Biologisch bedrijf Belagaggio Siena

Extra vergine olijfolie van biologische teelt

Biologisch keurmerk van landbouwbedrijf Agriturismo Belagaggio in de provincie Siena Extra vergine olijfolie van biologische teelt, gemaakt van de olijfsoorten frantoio, moraiolo, leccino en olivastra..

De olijven worden handmatig geoogst en stuk voor stuk geplukt voor een goede kwaliteit olijfolie. Door een juiste persing, zonder bladeren, heeft de olijfolie geen bittere smaak.
Door de koude persing, waarbij de olijven op omgevingstemperatuur (15°-20°) worden geperst, wordt een olijfolie verkregen die minder zuur is dan traditionele olijfolie.
De extra vergine olijfolie is geurig en elegant van smaak, ideaal voor het toebereiden van gerechten uit de traditionele Toscaanse keuken.
De kleur is diepgroen met goudgele reflecties. De olijfolie is geurig en heeft een fruitige, lichtzure smaak.

De keuzeparameters voor de selectie zijn zeer strikt zoals voor een goede productie is vereist.

Onze methode van verwerking, verpakking en analyse is gecertificeerd volgens de richtlijnen UNIEN ISO 9001-2000.

FLESSEN VAN 0.75 L EN MANDFLES van 5 liter..