Agriturismo Val d'Orcia Siena, Toscane Italië

Restaurant met keuken met streekgerechten uit Toscane Agriturismo Belagaggio

In het restaurant van de agriturismo kunt u genieten van de specialiteiten van de Toscaanse keuken: handgemaakte pasta zoals PICI, TAGLIATELLE, GNOCCHI en RAVIOLI. Om te vervolgen met BIEFSTUK ALLA FIORENTINA, de klassieke TAGLIATA, gemengd gegrild vlees van KIP, KONIJN, EEND en DUIF. En af te sluiten met eigen gemaakt koek en gebak! Wij gebruiken uitsluitend eersteklas, smaakvolle producten die voor het grootste deel op het bedrijf worden gekweekt en worden gecombineerd met wijnen uit de streek.


Specialiteiten

ANTIPASTO BELAGAGGIO
warme en koude toast, geroosterd brood, vleesbeleg, pecorino uit Pienza met jam en honing

Handgemaakte PICI
met Toscaanse bolognesesaus

TAGLIATA
met rozemarijn, met salade of gebakken aardappelen

EIGENGEMAAKT KOEK EN GEBAK
met zoete, witte dessertwijn

ANTIPASTO BELAGAGGIO
warme schiacciata (vierkante broodjes) met vleesbeleg, meloen en gemengd fruit

RIBOLLITA

GEZOUTEN EEND
met souffl├ę van groente of spinazie

FRUIT VAN HET SEIZOEN

KOFFIE - LIKEUREN

Op het menu staan producten van het bedrijf en een uitgelezen selectie van de belangrijkste Italiaanse wijnen. De keuken staat onder directe leiding van de eigenaren.